Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Запеканка картофельная "Дипломат"

Ингредиенты: картофель - 4-5 клубней, масло сливочное - 2-3 ст.л., сыр твердых сортов - 3 ст.л., грибы свежие - 5-7 шт., соль - по вкусу.

Описание: Картофель нарезают ровными тонкими кружочками, обжаривают на масле до полуготовности и солят. Полуобжаренными кусочками обкладывают, дно и стенки формы, смазанной маслом. Оставшиеся кружочки перемешивают с тертым сыром и мелко нарубленными вареными грибами. Смесь выкладывают в форму, прижимают сверху, чтобы образовалась компактная масса, и запекают в духовке до готовности.

Автор: -