Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Запеканка из картофеля с мясом или ливером

Ингредиенты: 200 г картофеля, 10 г масла сливочного, 1 яйцо, 30 г молока, 10 г сметаны, 80 г фарша, 50 г соуса.

Описание: Приготовить картофельное пюре с добавлением яиц. На противень или в другую мелкую посуду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, выложить слой картофеля и разровнять его; на картофель положить слой мясного или ливерного фарша и покрыть его слоем картофеля. Поверхность разровнять, смазать сметаной и посыпать сухарями. Запекать в жарочном шкафу.

При подаче запеканку нарезать на порции и подлить красный или томатный соус.

Автор: -